Tirsdag 3. mars gikk finalen av NM Community Catering av stabelen på SMAK 2020 hvor Sodexo var representert.
Oppgaven første konkurransedag var en «Mystery Basket» bestående av en del ingredienser man skulle bruke til å lage en take-away lunsj bestående av en sandwich, smoothie og et bakverk. Blant de seks finalistene skulle det kåres tre lag som gikk videre til superfinale neste dag.
Sodexos lag bestående av Hampus Malmqvist, Albin Demyr og Rune Sandmoe gikk med knappest mulig margin, dessverre ikke videre til finalen…
Skuffelsen var stor da vi innså at superfinaleplassen glapp. Teamet hadde jobbet hardt med å perfeksjonere menyen som skulle serveres på den andre konkurransedagen, men vi fikk altså ikke muligheten til å vise dommerne hva som virkelig bor i disse kokkene.
Vi er uansett veldig stolte av Hampus, Rune og Albin. Dere gjorde en fantastisk innsats!
Her er et bildedryss fra første finaledag i NM Community Catering 2020. Takk til André Erni for fine bilder.
